Чизкейк

1,5 часа и 4+ часа в холодильнике | 1 чизкейк


Чизкейк

Ингредиенты:

Ингредиенты указаны на 1 чизкейк.


Приготовление:

  1. Измельчаем печенье и добавляем к нему яйцо, сахар и растопленное сливочное масло.
  2. Всё хорошо перемешиваем, перекладываем в форму для торта и формируем основу чизкейка.
  3. Ставим в духовку на 10 минут при температуре 175 градусов.
  4. После 10 минут в духовке достаем и оставляем остывать основу.
  5. В отдельную ёмкость добавляем кремчиз, сахар, немного соли, яйца, сметану и сок лимона и хорошо перемешиваем.
  6. Нижнюю часть формы заворачиваем в фольгу.
  7. Заполняем основу для теста кремом и равномерно распределяем.
  8. Помещаем в противень форму и заливаем его горячей водой.
  9. Ставим в духовку на 60 минут при температуре 170 градусов.
  10. Спустя час вытаскиваем чизкейк из духовки и даём ему остыть, по желанию можно украсить ягодами/фруктами.
  11. Убираем в холодильник минимум на 4 часа, желательно на ночь.

Приятного аппетита!