Блины

35 минут | 2-3 порции | 165 ккал/100г


Сырники

Ингредиенты:

Ингредиенты указаны на ~12 блинов диаметром ~20 см.

Все ингредиенты должны быть тёплыми.

Готовить желательно на блинной сковороде.


Приготовление:

  1. В ёмкость, в которой будем делать тесто вбиваем яйца и добавляем сахар и соль.
  2. Взбиваем до небольшой пены.
  3. Добавляем кефир, молоко и перемешиваем.
  4. Горячую воду тонкой струёй вливаем в тесто непрерывно перемешивая.
  5. Просеиваем в тесто муку и перемешиваем до полного растворения.
  6. Добавляем соду и перемешиваем.
  7. Добавляем растительное масло и перемешиваем.
  8. На разогретой сковороде печём до румяности с обоих сторон.

Приятного аппетита!